1.壓力丟失小于旋轉(zhuǎn)刮板膜蒸發(fā)器。物料流和二次蒸汽流是兩個獨立的通道：物料沿蒸發(fā)器內(nèi)壁下降；蒸發(fā)表面蒸發(fā)的二次蒸汽簡直不受氣缸中間空間的阻止，因而壓力丟失很小。

2.真空條件下的操作能夠?qū)崿F(xiàn)。

因為一、二次蒸汽從蒸發(fā)面到冷凝器的阻力較小，整個蒸發(fā)筒內(nèi)壁的蒸發(fā)面能夠堅持較高的真空度，簡直等于真空體系出口的真空度。因為真空度的提高，處理后物料的沸點得到了有效的下降。

3.傳熱系數(shù)高，蒸發(fā)強度高。

下降材料沸點增加了與熱媒的溫差。湍流狀態(tài)下的液膜下降了熱阻；同樣，抑制了墻體材料的結(jié)焦和結(jié)垢，提高了蒸發(fā)筒壁的部分傳熱系數(shù)。刮板蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)可達(dá)8000kJ/h，因而其蒸發(fā)強度很高。

4.低溫蒸發(fā)。

因為蒸發(fā)筒能堅持較高的真空度，處理后的材料沸點大大下降，特別適用于熱敏材料的低溫蒸發(fā)。

5.可運用低級蒸汽。

蒸汽是一種常用的熱介質(zhì)。隨著材料沸點的下降，加熱介質(zhì)的溫度能夠下降，運用低檔蒸汽有利于能量的綜合利用。特別適用于多效蒸發(fā)器。

6.適應(yīng)性強，操作方便。

因為其杰出的結(jié)構(gòu)設(shè)計，該產(chǎn)品能夠處理一些傳統(tǒng)蒸發(fā)器難以處理的高粘度、顆粒、熱敏性和易結(jié)晶材料。

刮板蒸發(fā)器操作靈活，工況安穩(wěn)，保護(hù)工作量小，保護(hù)方便。