1、真空壓降小：

物料氣化氣體從加溫面送至外置的冷卻器，存有一定的壓差。在一般的蒸發(fā)器中，這類壓力降（Δp）一般是非常高的，有時甚至高得難以接納。而刮板式薄膜蒸發(fā)器有較大的氣體穿越空間，蒸發(fā)器內(nèi)壓力能看成與冷卻器里的壓力簡直相同，因此，壓力降很小，真空度可達(dá)5mmHg。

2、工作溫度低：

由于以上特點，這使得蒸發(fā)過程能夠保持在較高真空度條件下進(jìn)行。由于真空度的發(fā)展，與之相應(yīng)的物料沸點迅速下降，因此，操作可以在較低溫度下開展，下降產(chǎn)品的熱分解。

3、遇熱時間短：

由于刮板式薄膜蒸發(fā)器的一致構(gòu)造，刮膜用具備泵送效果，促使物料在蒸發(fā)器里的滯留時間不長；另，在加熱蒸發(fā)器上由于薄膜的高速滲流使得產(chǎn)品不會滯留在蒸發(fā)器表層。因此，尤其適用于熱敏性物料的蒸發(fā)。

4、蒸發(fā)強度大：

物料沸點的降低，加大了同熱介質(zhì)溫差；刮膜器的功用，減小了展現(xiàn)滲流狀態(tài)的液膜薄厚，下降熱阻。同時，在這過程中抑止物料在加熱面結(jié)壁、積垢，還伴有優(yōu)良的熱交換，因此，提升了刮板式薄膜蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)。

5、操作彈性大：

正是因為刮板式薄膜蒸發(fā)器特有的特性，使之適宜于解決熱敏性及要求穩(wěn)定蒸發(fā)的、低粘度的及隨濃度進(jìn)步黏度急劇增加的物料，其蒸發(fā)過程也能穩(wěn)定蒸發(fā)。它還能成功地用于含固顆粒、結(jié)晶、匯聚、積垢等情況物料的蒸發(fā)和蒸餾。